年末は親戚が集まって正月の準備をします。
何と言っても楽しみは蒸かしたもち米に醤油をたらして食べる事。
まずはもち米を蒸かします、薪をくべるのも楽しみの一つです。
３段のもち米を２セット蒸かすので時間がかかります。
蒸かしたらついて、のしもち袋に入れて平らにするのですがこれなかなか大変。
熱いし時間との闘いです。
全部終わったらお楽しみの食事です。
もちごめ×４杯・けんちん×３杯、美味しく頂きました。
死ぬ前に食べたい物ランキングの上位です。
日本の良き文化を次世代に残していくのは我々の役目です。
ピタットハウス東松山東口店 平田健二
東松山市箭弓町1-12-22 (東松山駅東口下車徒歩1分)
ＴＥＬ 0493-24-7001 ＦＡＸ 0493-24-7419
アドレス hirata@to-jo.co.jo
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